六大食品助你预防便秘困扰

六大食品助你预防便秘困扰_

对如今的人来说，都曾有过便秘的烦恼，虽然这不是什么大病，却也让很多人头痛不已，而一项调查现实，50%的女性和25%的男性常常为便秘所困。可见便秘已成为所有人都存在的一个问题，那末想要预防便秘，专家吃出有六大类食品可以有效预防，平常应该常吃。

泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食品。乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。由于后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

芝麻、杏仁等富含镁的食物。日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适当摄取有助通便。富含镁的食品还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食品还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

芦笋、洋葱等富含寡糖的食品。寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调剂肠道环境。富含寡糖的食品还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食品。食品中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调剂人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动和吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食品有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、云豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，和各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，增进排便。富含油酸的食品还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。