三款营养美味英国本土菜 带你品尝欧洲风味

栏目:文化 来源:运城新闻网 时间:2024-03-28

三款营养美味英国本土菜 带你品尝欧洲风味

很多人很喜欢欧式美味,法国菜、英国菜、德国菜都是大家喜欢的经典菜式,但是其实正宗的英国菜也是非常有特色的,所以我们下面就给大家说说英国菜中比较营养简单的菜品吧。

英国司康饼

材料:低筋面粉、高筋面粉、泡打粉15克、牛奶65克、鸡蛋1个、鸡蛋白1个、巧克力豆80克、食盐3克、白糖40克、黄油100克、水适量。

做法:

1、将用细筛过滤的低筋面,高筋面,泡打粉,白糖,盐搅拌均匀,然后放入软化的黄油再进行搅拌。

2、将上述内容搅拌成颗粒状即可。

3、加入牛奶进行搅拌。

4、加入鸡蛋然后再继续搅拌,待面团成块儿后。

5、加入巧克力豆拌匀,让每一个面团都会占有巧克力豆,这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆。

6、用保鲜膜包裹好面放入冰箱保鲜层放置60分钟。

7、待面团坚硬后,用模具将面团切开(如果你有圆形或者其他什么形状都可以)。

8、移至烤盘内,这是我做的16个司康饼,当然还不能吃。

9、在表面抹匀鸡蛋水,放入预热到190°C的烤箱内,烘烤15-20分钟,取出即成。

英国沙拉

材料:薯片(原味),蛋黄酱,沙拉酱,橄榄油,意大利香芹粒,生菜,胡萝卜丝,白萝卜,小米

做法:

1、放入胡箩卜丝,白萝卜切小块放入,加入煮好的小米,生菜切小粒。

2、放入蛋黄酱,沙拉酱,橄榄油。

3、放入薯片。

咖喱鸡汤

材料:鸡肉300公克,洋葱300公克,奶油3大匙,面粉3大匙,鸡高汤5杯,豌豆仁100公克,鲜奶油1/2杯,咖哩粉1大匙,盐少许,胡椒粉少许。

做法:

1、鸡肉切成3公分左右的小块状,洋葱切丁备用。

2、将锅子预热,放入奶油,炒香洋葱及鸡肉,再放入面粉、咖哩粉炒匀,最后加入鸡高汤、豌豆仁煮约30分钟。

3、加入鲜奶油及适量的盐、胡椒粉调味即可盛起食用。

上面的三款都是比较经典欧式菜,也是在英国本土比较流行的菜式,最重要的一点是中国人的饮食习惯可以接受的,所以我们可以在家尝试一下英国风情。

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