【意大利面条的做法-】_意大利面_怎么做_家常做法_做法大全

栏目:互联网 来源:运城新闻网 时间:2024-05-13

【意大利面条的做法

】_意大利面_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

很多人都是比较喜欢在家做的饭,有很多人觉得吃家常饭是一件很幸福的事情,在外面吃虽然是好吃,但是怎么吃也是吃不出家里的味道,我们有的人就是比较喜欢喝意大利面,但是就是不会做,下面我教给你们一个制作意大利面的一个做法,不仅简单,而且还比较好吃。

材料:意面一把,西红柿一个,宽扁豆一根,胡萝卜一小段,虾仁两个,食盐、食用油各少许

做法:

1.提前将意面用冷水浸泡一小时左右。 锅中放适量清水,烧开。

2.将西红柿清洗后表面划十字口,放入开水中烫一下。取出,去皮,切丁备用。扁豆去筋,清洗后掰成几段。胡萝卜切片。将这两种食材放入水中煮5分钟。取出,切丝备用。 虾仁清洗后切丁备用。

3.重新准备一锅水,烧开后放入意面。煮5分钟。 平底锅放入少许油,油热首先将虾仁放入,翻炒几下,接着放入西红柿、扁豆和红萝卜。加入盐和少量水,盖上盖收汁。

4.意面煮好后捞出,控水。 将做好的配料盛出,浇在意面上即可。

我们在做意大利面的时候,在和面的环节中也是很有讲究的,我们可以在面里面加一些蛋清或者是食盐,这样的话,面条喝起来会更加的有劲道,但是不要加的太多,不然的话是会影响面的味道的,所以在加的时候一定是要适量。

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