板栗的做法 色香味俱全

板栗的做法 色香味俱全

板栗的做法是什么呢?板栗的营养价值非常高，里面含有很多营养成分，下面就来看看板栗怎么做好吃吧!

板栗的做法1、板栗烧鸡块

原料：

鸡腿两个，板栗一饭碗，青红辣椒少许。

做法：

1、鸡腿切块，焯水时放料酒去腥。板栗剥出(先划小口，放水里煮五分钟，很容易剥)，一分两半

提示：板栗不要用刀切，用手掰，因为板栗本身是有分界的，用刀切容易碎。

2、锅内放油，把板栗炒至发黄，捞出。

3、底油放白糖半勺，化开，倒入鸡块和生姜片葱段煸炒。鸡块出水完毕倒入五香粉炒一会，那样五香粉被油炸的很香。放一勺黄酒(没有不要用料酒替代，用白酒)一勺酱油，两茶匙鸡精

4、放板栗，翻炒均匀兑一碗热水。大火烧开，小火炖15分钟，调入盐，收汁临出锅五分钟放青红辣椒段。香油，胡椒粉少许。