下酒菜选不对伤身_时尚健康

在饮酒的时候要吃什么下酒菜可以减少酒精对人体的危害呢?下酒菜的讲求是很多的，如果选错了下酒菜乃至会影响身体健康。今天，就来为大家介绍一下在饮酒的时候能吃甚么不能吃什么吧。

饮酒时吃什么好

含蛋白质丰富的肉、禽、蛋类。酒水入肠，会影响人体的新陈代谢干细胞治疗卵巢早衰需要多少钱，易出现蛋白质缺少。因此。应选择松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等做下酒菜，以补充蛋白质。

属于碱性食品的蔬菜、水果。饮酒时，鸡、鸭、鱼、肉菜相对较多，这些都是酸性食品，为了保持体内的酸碱平就必须选择蔬菜、水果等属于碱性的食品。如炒芽菜、醋菜、桔子、苹果等果蔬食品。

膳食纤维高的菜。膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。

粗粮薯类。这类食品中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合北京干细胞治好卵巢早衰费用贵吗，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食品中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。

豆腐。任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸视神经萎缩可以治愈吗，它能解乙醛之毒，并使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。

饮酒时不能吃甚么

胡萝卜：因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物资，危害健康。

凉粉：因其在加工进程中要加入适当白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因此增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，促使人醉酒，危害健康。

熏腊食品：因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不但伤肝，而且伤害口腔、食道与肠胃粘膜，还会引发癌症。

烧烤：在烧烤进程中，食品中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物资，也可能导致癌症的产生。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烧烤食品中的上述物资与其结合，容易引发消化道肿瘤。

除此之外，想要饮酒不容易醉，在喝之前吃什么好呢?

饮酒前吃甚么不容易醉

牛奶、酸奶。饮酒前喝杯牛奶，不仅能养胃，还能构成保护膜，减少酒精对胃的伤害。

生黄豆。听说饮酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。由于这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的伤害。

淡盐水。饮酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。

面类食品。饮酒前应当让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。饮酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。

在饮酒时选择适合的食品至关重要哦。