春季饮食养生 当心5类食物中毒

春季饮食养生 当心5类食物中毒

【原料】

肉苁蓉50克 荜茇10克 青果10克 陈皮5克 胡椒10克 白羊肾2对 羊脂200克 食盐 葱 酱油 酵母面 姜各适量

【特点】 壮肾，暖脾胃。适用于肾虚阳道衰败(阳痿)、腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。

【制作过程】

1. 将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内，扎住口后，与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内，加水适。

2. 将铝锅置灶上，用武火烧沸，文火炖熬，待羊肾熟透时，放入葱、姜、酵母面、酱油，如常法制羹。、

【药物组成】白羊肾2具(切作片)，肉苁蓉1两(酒浸，切)，羊脂4两(切作片)，胡椒2钱，陈皮1钱(去白)，荜茇2钱，草果2钱。

介绍:

温热空腹食之，每食适量。本方出自《饮膳正要》。羊肾性温味甘，功能补肾气，益精髓，合羊脂更增其润肠之效。肉苁蓉为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉带鳞片的肉质茎，系中医常用的补阳药物，性温味甘、咸，入肾、大肠经，功能补肾阳，益精血，润肠通便，用治肾虚便秘有效。胡椒、陈皮、荜茇、草果等为温中导滞、健脾理气之品。全方有补肾温阳、润肠通便的功效，适用于体弱或年老之阳虚所致的便秘。