饮食专家推荐几款家常的补血食物

饮食专家推荐几款家常的补血食品

医治贫血除用药物、输血等方法来医治外，最好的是食补来医治贫血。这里饮食专家推荐几款家常的补血食品。

黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。

面筋

这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟习的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能医治忘记、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食品。

萝卜干

萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极其丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食品，它的铁质含量除了金针菜以外超过一切食品。

小编提示：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食品营养的同时更要重视健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识，请关注饮食频道。