饮食禁忌 9种最伤身的晚餐

栏目:房产 来源:运城新闻网 时间:2024-07-01

现在的很多人们,由于工作的原因,早餐随意匆匆吃点,午餐在工作中吃,也就只有晚餐能够好好吃顿饭了。所以,我们一定要好好吃晚餐。然而,很多人都存在着晚餐误区,那么,我们在晚餐中到底有着哪些误区呢?我们应该怎样去吃晚餐呢?下面小编来告诉大家。  9种最伤身的晚餐  晚餐吃产气食物  晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。  晚餐离不开肉  在多数人的晚餐中,肉是绝对的主角。不论在外应酬,还是在家吃饭,桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……据《每日邮报》报道,英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。台红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌,并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。  晚餐总吃剩饭  很多节省的人们都害怕浪费,所以在晚上总是吃着一天的剩菜剩饭。然而这是很不健康的。剩菜剩饭能够间接引起很多疾病,比如胰腺炎。所以为了我们的健康,我们在晚餐的时候,千万不要去吃剩菜剩饭,最好能吃一些新鲜的食物。  晚餐吃得太辣  晚餐爱吃辣的人越来越多,火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。晚上吃的过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠。  晚餐不吃主食  曾经,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食,可现在有些人却为了减肥,晚上只拿水果充饥。美国营养学家研究显示,主食吃得少,坏胆固醇会增加,患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果,极易造成营养不良和营养不均。  晚餐爱喝煲汤  很多人的晚餐桌上离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高,尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高,不宜常喝;高血压患者不适合喝太咸的汤;痛风患者不应多喝海鲜汤等,因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,如果要喝煲汤,应该撇掉大部分浮油。因此,肉类煲汤不适合晚上食用,选在中午吃比较好。

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