爱吃麻辣味催生直肠癌
爱吃麻辣味 催生直肠癌
近年来,重庆市发病率居国内前列。专家指出,发病率高,与重庆人口味重、爱吃麻辣的饮食习惯有关。
一个典型的例子是,一名32岁的患者由于工作性质,每天有一半以上的时间都是坐办公室,运动时间很少,加上他爱吃麻辣味,食品多是高脂肪低纤维,造成他长时间便秘。后来,该患者发现有便血现象,经医院检查确诊为直肠癌。
专家介绍,通常“白领”一族直肠癌患者较多。这是因为直肠癌是一种生活方式病,它的产生主要与高脂肪(饱和脂肪酸摄取过量,不饱和脂肪酸摄取过少)低纤维饮食、不运动有关。重庆地区该病发病率较高是由于重庆人爱吃麻辣、口味重、高脂肪的食品。因此,对普通人来讲,每天控制饱和脂肪摄入,补充摄取不饱和脂肪酸(如N-3系列的不饱和脂肪酸),适当摄取膳食纤维,如服用紫花苜蓿粉等,可以到达防病治病效果。
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